7月のパンは、オリーブベーコンパンです。
今回はパスタのイメージがある、デュラルセモリナ粉を配合するパンです。
セモリナ粉は、小麦粉より粒子が粗くたんぱく質がたくさん含まれています。
デュラル小麦から作られて黄色っぽい色なので、作ったパンも黄色っぽい色になります。
フィリングは黒オリーブとブロックベーコンを包んで焼きます。
もちもちして美味しいですよ♬
日程
7月23日(火)
24日(水)
26日(金)
30日(火)
31日(水)
時間
13時~16時(パンによって変動があります。)
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