梅雨明けていないのに、暑い日が続いていますね🌞
８月のパンは、フーガスです。
フーガスは、南フランス・プロヴァンスの伝統的なパンです。
特徴のある形は、葉っぱやカーニバルで使われる仮面をモチーフにしたという説があって、いろんな形や大きさがあります。
オレガノ、バジルを生地に混ぜたものとベーコンを混ぜていますが、オリーブやドライトマトなどをいれても
美味しいですよ。
また、薄くのばして生地の間に具を挟んで、焼くと違った食感になります。
アレンジがたくさんできるので、お家でも楽しく作ってもらえると思います。
日程
８月１９日（月）
２０日（火）
２１日（水）
２３日（金）
２７日（火）
２８日（水）
１３時～１６時(パンによって変動があります。）
イーストの教室もお問合せ下さい。
ご予約はホームページのお問合せからよろしくお願いします。